Kursy cukiernika

Kurs przeznaczony jest dla osób, które chcesz nauczyć się podstawowych zasad wytwarzania wyrobów cukierniczych, interesujesz się zasadami żywienia i dietami, lubisz dekorować potrawy, myślisz o pracy w gastronomii. Cukiernik wykonuje szereg czynności związanych z wypiekiem i zdobieniem ciast i ciasteczek.

Ukończenie Kwalifikacyjnych Kursów Zawodowych oraz uzyskanie kwalifikacji Cukiernika umożliwia m.in.: podjęcie zatrudnienia w cukierniach, restauracjach, hotelach, firmach produkujących czekolady lub słodycze, czy też w manufakturach słodyczy – gdzie odbywają się widowiskowe pokazy, podczas których na oczach klientów wytwarzane są kolorowe cukierki, lizaki i inne łakocie. Oczywiście można też założyć własną działalność gospodarczą i np.: wypiekać torty na indywidualne zamówienie klientów – z okazji urodzin, ślubu, komunii, itp.

PK Projekt końcowy PK Rozpocznij kurs od poznania cukiernika Grace Pak.... Projektuj i twórz ręcznie malowane dekoracje tortów, ucząc się kompozycji oraz technik barwienia i malowania, by tworzyć sztukę jadalną Kreatywność ma wiele kształtów i rozmiarów – coś, o czym artystka Grace Pak wie aż za dobrze, ponieważ założyła własną nowojorską firmę, w której używa ciasta jako płótna do ręcznie malowanych dzieł sztuki. Jej ciasta pojawiły się w publikacjach takich jak Vanity Fair, i współpracowała z takimi markami jak Louis Vuitton, Tiffany & Co, and Jean Paul Gaultier. W tym kursie online Grace uczy Cię swojego procesu projektowania i malowania skomplikowanych ciast pokrytych kremówką . Poznaj kompozycję, kolor i fakturę, aby malować eleganckie jadalne arcydzieła od początku do końca. Twórz sztukę, która jest przeznaczona do zjedzenia!

Po ukończeniu kursu cukierniczego możesz pracować jako cukiernik lub asystent cukiernika. ... Kurs cukierniczy pozwoli zdobyć podstawy do rozwoju, uzupełnienia wiedzy i doskonalenia już posiadanych umiejętności w zakresie przygotowania deserów, wyrobów cukierniczych i wszelkiego typu wypieków.

Cukiernik wytwarza różnego rodzaju ciasta, ciastka, torty i desery a także tworzy dekoracje wyrobów gotowych, które dostarczają wrażeń smakowych i wizualnych konsumentowi. Cukiernik ocenia jakość i przydatność surowców oraz prowadzi dokumentację związaną z rozliczeniem surowców i półproduktów. Dekoracje cukiernicze tworzone przez Cukiernika wykonywane są głównie ręcznie i wymagają zdolności manualnych oraz plastycznych.