Kurs kucharski I i II stopnia (140h)

Jeśli więc gotowanie jest Twoją pasją i chciałbyś zgłębić profesjonalne techniki przygotowywania potraw, to zapraszamy Cię do na Kurs. Po jego ukończeniu nie tylko oczarujesz podniebienia swoich bliskich i przyjaciół, ale też zdobędziesz solidną podstawę do tego, by szukać pracy w gastronomii.

• Nauczysz się kalkulować i zestawiać koszty.
• Nauczysz się oceniać surowce i półprodukty.
• Otrzymasz praktyczne wskazówki dotyczące przepisów.
• Poznasz techniki krojenia.
• Nauczysz się obsługiwać wszelkie kuchenne urządzenia.
• Poznasz sposoby przeprowadzania obróbki wstępnej potraw oraz ich obróbki cieplnej.
• Nauczysz się, jak przyrządzać zupy, sosy i rozmaite inne potrawy, a także jak dobierać do nich dodatki.
• Dowiesz się, jak dekorować stół i eksponować potrawy.
• Zapoznasz się z obsługą kasy fiskalnej.

Gowork to dynamicznie rozwijająca się firma, która od 2005 roku poszerzyła swoją działalność o organizację kursów i szkoleń. W standardowym pakiecie szkoleń organizujemy szkolenia otwarte. Specjalizujemy się także w „szyciu szkoleń” na życzenie klienta biznesowego. Nasza instytucja gwarantuje indywidualne podejście dla wszystkich korzystających z naszych usług. Klienci naszych szkoleń zostają wyposażeni w bogatą wiedzę i umiejętności praktyczne, pomocne na stanowisku pracy.