Kurs Dietetyka - repetytorium

W kursie znalazły się podstawowe informacje dotyczące prawidłowego odżywiania człowieka na każdym etapie jego życia (począwszy od okresu niemowlęctwa, na etapie senioralnym kończąc). Kurs zawiera również garść praktycznych porad dotyczących poprawnego komponowania zbilansowanych i zdrowych posiłków. Z tego też względu, może on okazać się ciekawym i przydatnym dla każdej osoby zainteresowanej wiedzą na temat zbilansowanej diety ludzkiej. W większości jednak jest dedykowany studentom pierwszych lat kierunków związanych z medycyną i zdrowiem człowieka - stanowi bowiem podstawową i wyjściową pigułkę wiedzy do poszerzania zakresu zainteresowań związanych z zapotrzebowaniem organizmu na substancje pochodzące z pożywienia.

• rozumie co to jest żywność i w jakim celu się ją spożywa.
• potrafi wskazać jakie składniki mogą być dostarczane do organizmu z żywnością.
• wie co to jest wartość energetyczna i odżywcza żywności.
• zdaje sobie sprawę z konsekwencji nieracjonalnego spożywania żywności.
• potrafi policzyć wartość energetyczną żywności znając zawartość makroskładników.
• analizuje proporcje dobowego spożycia żywności w przeliczeniu na energię.
• krytycznie ocenia sposób żywienia własny i innych osób.

NAVOICA to ogólnopolska platforma edukacyjna oferująca bezpłatne kursy online typu MOOC (ang. Massive Open Online Courses) realizowane przez uczelnie i instytucje edukacyjne. Dzięki platformie, dostępnej pod adresem navioca.pl, docieramy do każdego, kto chce się uczyć bez względu na wiek i miejsce zamieszkania. 

NAVOICA powstała w ramach projektu pn. „Polski MOOC”, realizowanego na zlecenie Ministerstwa Edukacji i Nauki. Ośrodek Przetwarzania Informacji – Państwowy Instytut Badawczy stworzył i stale rozwija platformę pod względem technologicznym. Operatorem merytorycznym do 15 lipca 2020 była Fundacja Młodej Nauki. Konferencja Rektorów Akademickich Szkół Polskich wspiera zaś tę inicjatywę instytucjonalnie. Projekt „Polski MOOC” ma charakter niekomercyjny.